Anda sedang mencari inspirasi resep udang tepung raja rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tepung raja rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung raja rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang tepung raja rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tepung raja rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tepung Raja Rempah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Tepung Raja Rempah:
- Siapkan 1/4 Udang (kupas, bersihkan)
- Siapkan Tepung serbaguna (Hot spicy/original)
- Sediakan Rempah-rempah :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabai rawit domba (tambah jika ingin lebih pedas)
- Gunakan 5 cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 cabai ijo (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur (Me: Totole)
- Siapkan Gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tepung Raja Rempah:
- Kupas dan bersihkan udang. Celupkan di tepung serbaguna (Me: hanya adonan kering) kemudian goreng. Angkat, sisihkan.
- Rempah-rempah (Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah & ijo juga tomat)
- Iris serai menjadi 2 bagian kemudian memarkan.
- Panaskan minyak. Tumis rempah-rempah yang sudah di iris tadi sampai harum. Kemudian masukkan irisan serai dan daun jeruk. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan udang tepung tadi ke dalam tumisan rempah. Atau siramkan tumisan rempah tsb ke atas udang tepung (opsional). Sajikan, santap dengan nasi hangat lebih nikmat :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Tepung Raja Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
