Anda sedang mencari inspirasi resep cheese stick (cimi-cimi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cheese stick (cimi-cimi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese stick (cimi-cimi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cheese stick (cimi-cimi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cheese stick (cimi-cimi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cheese Stick (Cimi-cimi) memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cheese Stick (Cimi-cimi):
- Ambil 1 kg Tepung Terigu
- Gunakan 100 gram mentega
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil Secukupnya Seledri, iris-iris kecil
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Garam dan Penyedap
- Sediakan Minyak Untuk menggoreng
- Ambil 100 gram Keju cheddar, Parut (optional)
Langkah-langkah membuat Cheese Stick (Cimi-cimi):
- Siapkan baskom yang cukup besar, Campur telur dan mentega, aduk rata. masukkan garam dan penyedap (kaldu bubuk), aduk lagi.
- Masukkan terigu aduk-aduk, masukkan keju parut, beri air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. terakhir tambahkan seledri, campur dengan adonan.
- Cetak adonan yang sudah kalis menggunakan cetakan untuk mie. pertama-giling di untuk meratakan adonan agar menjadi halus (saya pakai nomor 1, yang paling besar, kemudian pindahkan ke angka yg lebih besar untuk menghasilkan adonan yg tipis (saya diangka 3). baru cetak di bagian yang bergerigi untuk cheese stick/kwetiau. lakukan sampai adonan habis. *jangan lupa untuk selalu menabur tepung terigu saat menumpuk adonan, agar adonan tidak lengket.
- Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng adonan yang sudah dicetak sampai coklat keemasan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cheese stick (cimi-cimi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
