Lagi mencari ide resep soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor. Daging sapi (isi babat, jeroan, kikil,semua oke), santan kecil instan, Minyak goreng untuk menumis, Air, kayu manis, sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Siapkan 500 gr daging sapi, boleh campur babat, daging dan otot
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Sediakan 5 Bawang Putih
- Ambil 4 biji kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit dibakar dulu
- Ambil 1 cm laos
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Seujung sendok teh jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Rempah :
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan 2 sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4
- Ambil 3 lembar Salam
- Sediakan 2 cm Laos
- Gunakan Pendamping
- Siapkan iris Daun Bawang
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Emping
- Ambil iris Tomat
- Ambil Jeruk limau
Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Pada masa itu, para penjajah biasanya memotong sapi ketika mereka berpesta. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya.
Cara menyiapkan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Rebus daging sampai empuk
- Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi
- Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula… Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt
- Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat
- Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya
Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa makanan. Karena memberikan makanan kepada orang yang membutuhkan adalah suatu ibadah. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
