Lagi mencari ide resep cimi cimi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimi cimi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimi cimi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cimi cimi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cimi cimi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cimi cimi memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cimi cimi:
- Sediakan 1 kg tepung segitiga biru
- Siapkan 1 bongkah bawang putih (di parut)
- Gunakan 100 grm blue band
- Gunakan 5 batang daun sop (rajang halus)
- Ambil 2 butir telur (pakai putih dan kuningnya)
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 bungkus Masako
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Cimi cimi:
- Siapkan wadah besar, kemudian Masukan daun sop yg sdh di rajang halus,bawang putih halus, blue band
- Masukan 1 kg tepung terigu,masukan telur, garam, masako, dan air secukupnya
- Ulenin adonan sampai benar2 kalis (setelah adonan tecampur, saya banting2 agar adonan benar2 kalis)
- Bentuk adonan secukupnya untuk di giling ke “pasta machine”
- Giling adonan sampai dua atau tiga kali agar adonan halus
- Potong adonan untuk di giling lagi
- Goreng sampai kuning kecoklatan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cimi cimi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
