Kuah asam Gorontalo
Kuah asam Gorontalo

Lagi mencari inspirasi resep kuah asam gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah asam gorontalo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah asam gorontalo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah asam gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah asam gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah asam Gorontalo menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah asam Gorontalo:
  1. Gunakan 1 kg cakalang
  2. Ambil 3 buah pisang goroho (bisa pisang apa saja)
  3. Sediakan 1 ruas jahe
  4. Siapkan 2 siung bawang merah
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 buah tomat
  7. Gunakan 1 batang sereh
  8. Siapkan 1 ikat kemangi
  9. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  10. Sediakan 2 potong tahu
  11. Gunakan 1 ikat batang daun
Langkah-langkah menyiapkan Kuah asam Gorontalo:
  1. Didikan air secukupnya sambil menunggu air mendidih potong ikan menjadi 2 bagian, kupas pisang tadi lalu potong jadi beberapa bagian
  2. Tuang ikan dan pisang tadi kedalam air mendidih, lalu ulek bawang putih dan bawang merah lalu dicampurkan kedalam wajan
  3. Iris tipis tomat dan jahe dan tahucampurkan ke dalam wajan setelah itu geprek serai dan taburi kemangi dan batang daun beri sedikit Royco rasa ayam beri sedikit perasan lemon tnggu sampai mengental kuah asam siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah asam gorontalo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!