Lagi mencari inspirasi resep urap daun ketela seadanya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap daun ketela seadanya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Favorit saya adalah paduan daun pepaya dan kenikir. Sayangnya kedua bahan tersebut tak terakses di tempat tinggal saya sekarang. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap daun ketela seadanya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap daun ketela seadanya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap daun ketela seadanya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Urap daun ketela seadanya menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Urap daun ketela seadanya:
- Siapkan 1 ikat daun ketela pohong
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil seadanya Tauge/kecambah
- Gunakan seadanya Kacang panjang
- Sediakan Kelapa parut
- Sediakan Bumbu Urap (bahan mentah semua)
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan Sedikit kencur
- Ambil Sedikit trasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula putih
Selain urap, ada beberapa makanan yang mempunyai tampilan serupa urap, yaitu gudangan dan trancam. Tidak jarang, ketiga kuliner ini membuat banyak orang terkecoh karena penampilannya yang mirip. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Cara menyiapkan Urap daun ketela seadanya:
- Cuci semua bahan lalu Rebus daun ketela selama -+10 meniit sampai mendidih jangan lupa kasih garam sedikit biar cepet mateng dan empuk kemudian tiriskan
- Rebus juga kacang panjang yang sudah di potong kecil dan wortel yang sudah di iris memanjang tunggu sampai wortel empuk boleh juga d kukus ya.
- Untuk kecambah/tauge cukup di rendam dengan air panas
- Uleg semua bumbu setelah halus campurkan ke kelapa parut hingga bumbu menyatu
- Iris daun ketela yang sudah di tiriskan tadi biar mudah d campur
- Campur semua bahan, daun ketela yang sudah di iris, wortel,tauge/cambah,kacang panjang lalu masukkan kelapa parut yang sudah tercampur bumbu, kemudian campur jadi satu.. Kemudian cicipi dan kalau sudah pas rasanya bisa di hidangkan bersama nasi hangat.
Urap dengan bahan daun kencur yang segar dan harum ini dijamin akan membuuat anda ketagihan. Jika musim penghujan seperti ini daun kencur mulai bermunculan di pasar Blok A didekat rumah. Sayuran ini hadir hanya setahun sekali, bahkan terkadang tidak pernah muncul sama sekali. Apa kandungan senyawa daun ubi rambat? atau daun ketela rambat mengandung apa? Kondisi ini termasuk sebagai penyakit pernapasan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap daun ketela seadanya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
