Lagi mencari ide resep urap daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Urap daun singkong sangat disukai masyarakat Indonesia. Selain lezat, cara membuat urap daun singkong juga terbilang sangat mudah. Urap adalah makanan yang terdiri dari rebusan sayuran lalu dicampur dengan kelapa parut yang dibumbui.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Urap daun singkong memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap daun singkong:
- Gunakan 1 ikat Daun singkong
- Ambil Toge
- Ambil Kacang panjang
- Ambil Bumbu urap
- Gunakan Kelapa parut
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 buah Cabe merah
- Sediakan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan secukupnya Lengkuas geprek
- Sediakan Sereh
- Sediakan 1 Daun salam
Selain mudah didapat, daun singkong bisa diolah dalam berbagai macam menu masakan. Update harga singkon terbaru minggu ini. Resep urap-urap ini bisa kamu praktikkan selagi #dirumahaja. Misalnya saja, urap-urap yang memiliki bahan dasar sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Urap daun singkong:
- Rebus daun singkong hingga empuk. Rebus juga kacang panjang dan toge. (rebusnya satu-satu)
- Setelah matang tiriskan. Untuk daun singkong di peras terlebih dahulu lalu potong2.
- Siapkan bumbu urapnya. Haluskan semua bumbu. Kecuali lengkuas, sereh, daun salam, dan penyedap rasa.
- Setelah halus. Masukan kelapa parut. Aduk hingga rata.
- Siapkan wajan diatas kompor beri minyak sedikit untuk menumis. Masukan lengkuas, Sereh daun salam, tumis hingga wangi. Lalu masukan bumbu tadi. Tumis sebentar. Dan tambahkan air sedikit.
- Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Dan selesai.
- Selanjutnya tinggal di campurkan saja bumbu tadi dengan daun singkong, toge, dan kacang panjang.
Biasanya masakan ini disajikan dengan nasi tumpeng atau nasi pecel. urap daun pepaya singkong. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Untuk mengolah daun singkong sendiri dirumah tidaklah sulit, bisa dimasak kuah santan, dibuat urap-urap, atau hanya direbus dan dimakan dengan sambal terasi. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama. Setelah cukup empuk, angkat dan tiriskan lalu potong-potong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
