Anda sedang mencari ide resep kue talam durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam durian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam durian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue talam durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ryzal dan Maryam Makan Durian Kimchi. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar. Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue talam durian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue talam durian memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue talam durian:
- Gunakan talam ketan lapisan bawah:
- Sediakan 250 gr beras ketan
- Sediakan 250 ml santan cair
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan daun pandan
- Ambil talam durian untuk lapisan atas:
- Sediakan 150 gr daging durian
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 50 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr tepung custard
- Siapkan 250 ml santan cair
Salah satu toko kue di pekanbaru yg menyediakan berbagai macam kue-kue, baik cocok untuk oleh-oleh dan makan dirumah, harga. Kue Talam Labu Durian enak lainnya. Selleks, et paremini vaadata asukohta "Ketan Talam Durian (Rumah Kue Viera)", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl. Kue talam merupakan kue tradisional, kue ini manis, jika anda ingin membuat perhatikan di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kue talam durian:
- Cuci dan rendam beras ketan sehari sebelumnya atau minimal 3 jam
- Untuk lapisan bawah masak beras bersama santan garam dan daun pandan aduk2 sampai air santan habis dan ketan menjadi setengah matang. lalu pindahkan ketan di loyang/tempat cetakan yang sudah diolesi minyak
- Kukus ketan 10menit.
- Untuk lapisan atas campur semua bahan (aku pake blender biar cepat).lalu tuang diatas ketan yg sudah dikukus td..kukus lagi kurang lebih 30menit sampai matang.setelah matang biarkan dingin dahulu lalu keluarkan dr cetakan lalu potong2. hias sesuai selera 😊😊
Kue talam ini memiliki rasa manis dan agak lengket juga,bahan bahan utama kue talam ini. Kue yang sedang sohor di pekanbaru namanya Kue Ketan Talam Durian. Nah kue talam ini sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke Pekanbaru. Kue talam memiliki variasi yang bermacam-macam, beberapa diantaranya adalah kue talam cokelat, kue talam pandan, kue talam pisang, kue talam ubi ungu, kue talam durian, kue talam gula merah. Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means "tray" in Indonesian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue talam durian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
