Lagi mencari ide resep pie susu/lontar pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu/lontar pandan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu/lontar pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pie susu/lontar pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Aneka Pie Mini (Pie Buah Coffee Latte Blackforest Banoffee) Tartlets Recipe. Kue lontar atau pie susu cocok jadi ide bisnis ataupun cemilan. Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts Bermacam-macam nama tp tetap satu jua hehehe Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pie susu/lontar pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie susu/lontar pandan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pie susu/lontar pandan:
- Gunakan Bahan kulit:
- Gunakan 100 gr margarin
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan Bahan isi:
- Siapkan 200 ml skm putih
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 6 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt vanila essence
- Siapkan 4 lembar Daun pandan
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm tepung custard/maizena
Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts. Produk seperti Pie Susu Dhian, Pie Susu Cening, Pie Susu Chandra, dan lainnya bisa Anda dapatkan secara online. Pie susu ialah jenis kue kering yang berisi kustar pada bagian tengah. Kustar atau custard terbuat dari campuran susu atau krim, kuning telur, dan gula.
Cara menyiapkan Pie susu/lontar pandan:
- Adon mentega dan terigu sampai tercampur rata dan bentuk pada cetakan kue lontar,tusuk2 pakai garpu lalu hias pinggir cetakan sprti d bawah,sisihkan
- Campur susu,telur,tepung custard,vanila essence dan pasta pandan,sisihkan
- Blender daun pandan brsama air lalu saring pada panci, masukkan gula lalu panaskan tdk sampai mendidih Tujuan air d panaskan trdahulu untuk menghilangkan bau amis pada telur
- Tuang air daun pandan ke dlm campuran custard,kocok perlahan(sy mnggunakan garpu/sendok) jangan smpai berbusa lalu saring,tuang ke cetakan
- Panggang selama -+ 60 menit (sy mnggunakan panci serbaguna untuk mempercepat proses pematangan)
- Hasilnya muluuuss😍😍
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang. Pie susu gurih dan renyah dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat pie susu bali (egg tart) berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie susu/lontar pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
