Lagi mencari ide resep kering tempe pendamping nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe pendamping nasi kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe pendamping nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe pendamping nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe pendamping nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe Pendamping nasi kuning memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Tempe Pendamping nasi kuning:
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 1 cabai merah
- Siapkan 2 asem jawa
- Siapkan 85 ml air
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Pendamping nasi kuning:
- Iris bawang putih, cabai merah dan lengkuas di geprek
- Goreng hingga kering bawang merah, cabai merah dan lengkuas tapi jangan sampai gosong, angkat dan sisihkan
- Potong kotak-kotak tempe
- Goreng tempe yang sudah di potong kotak-kotak, sampai kering. Angkat dan sisihkan
- Penampakan tempe yang sudah di goreng
- Siapkan 2 sdm gula merah iris dan asem jawa
- Buat air asam jawa, campur 85 ml air dengan asam jawa. Rebus sampe kurang lebih 50 ml. Saring
- Air asam
- Campur air asam, gula merah, gula pasir, garam, kecap. Panaskan sampai menjadi karamel tandanya berbusa dan merata
- Masukkan tempe yang sudah di goreng, kemudian masukkan bawang putih, cabai merah dan lengkuas gorengnya. Aduk rata. Test rasa. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Tempe Pendamping nasi kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
