Lagi mencari ide resep cap cay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap cay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap cay kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap cay kuah memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap cay kuah:
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm Royco ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena (campurkan dg air)
- Sediakan Bumbu tumis:
- Sediakan 5 siung bawang putih (diiris tipis)
- Ambil 5 siung bawang merah (diiris tipis)
- Ambil Sayur dan pelengkap:
- Sediakan 1 buah wortel (iris tipis menyerong)
- Gunakan 100 gr kembang kol
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 50 gr Kacang kapri
- Sediakan 100 gr Brokoli
- Sediakan 100 gr Buncis
- Sediakan 100 gr Kubis
- Sediakan 2 btg Daun bawang
- Siapkan 1 btg Daun seledri
- Ambil 1 buah Bawang Bombay
- Siapkan 2 btr Telur ayam (diorak arik tanpa garam)
- Sediakan 1/2 kg Daging ayam (potong kexil)
- Siapkan 1/2 kg Ati ampela ayam (potong dadu, jgn terlalu kecil)
- Siapkan 500 ml Air kaldu ayam
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Cara menyiapkan Cap cay kuah:
- Tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan bawang putih. Tumis harum dan merata
- Masukkan telur orak arik, aduk merata.
- Masukkan wortel. Aduk. Kemudian tambahkan daging ayam, bawang Bombay, tomat. Aduk rata
- Masukkan kembang kol, lalu brokoli, aduk rata, kemudian buncis dan kacang kapri.
- Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Kemudian tambahkan air kaldu. Aduk hingga meresap.
- Masukkan ati ampela. Kemudian tambahkan bahan bumbu (gula,merica,Royco, dan saus tiram)
- Tambahkan larutan tepung maizena lalu aduk rata. Biarkan kurang lebih 2 menit. Angkat dan sajikan
Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran. Para penganut diet vegetarian biasanya memvaforitkan masakan ini. Cara membuat capcay kuah sejatinya berasal dari capcay goreng. Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap cay kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
