Lagi mencari ide resep panggang kalak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panggang kalak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panggang kalak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan panggang kalak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Panggang kalak adalah salah satu masakan Indonesia yang berasal dari Banjarmasin. Panggang kalak, ikan gabus oanggang yang rasanya sangat lezat. Yuk, kita buat di rumah dengan panduan resep kami.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan panggang kalak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Panggang Kalak memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Panggang Kalak:
- Ambil 1 ekor Ikan tongkol/ikan gabus segar
- Ambil 1 sendok makan Air asam jawa
- Siapkan 1 batang Serai, memarkan
- Gunakan 3 sendok makan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Kencur
- Siapkan 1/2 sendok teh Merica
- Ambil 1/2 sendok teh Terasi
- Sediakan 1 sendok teh Garam
Mistna Leikai Lyrics Video Hd Manipuri Folk Fusion Song. Tantha Unplugged Kalak Eda Kalak E By Sampaa. Satu lagi menu ikan kakap yang wajib kamu coba, kakap panggang acar rawit. Alas panggang dan pisau, biru muda.
Langkah-langkah menyiapkan Panggang Kalak:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan serai dan air asam jawa, masak hingga harum dan matang
- Belah perut ikan tongkol yang sudah dicuci bersih, masukkan tumisan ke dalam perutnya
- Tekuk ikan, lalu ikat
- Lumuri dengan sisa bumbu
- Bungkus dengan daun pisang dan bakar/panggang hingga matang
- Sajikan hangat
Ngomong-ngomong soal alat panggang, selain anglo, apakah Anda sadar bahwa sekarang ini sudah banyak pengusaha kuliner yang beralih memakai pemanggang sosis bahan bakar gas ? #pang gang Guarda video brevi con #panggang su TikTok. Daftar Harga Peralatan Panggang & Aksesoris Terlengkap, Terbaik & Harga Spesial Diskon di Lazada.co.id Voucher Diskon Bisa COD Free Ongkir. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panggang kalak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
