Sedang mencari inspirasi resep cap cay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cap cay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Kuah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap Cay Kuah:
- Sediakan 400 gr sawi pokchoy (boleh sawi apa saja)
- Sediakan 300 gr kol (potong kasar)
- Gunakan 2 bh wortel (potong serong)
- Siapkan 200 gr fillet ayam (potong dadu)
- Siapkan 250 gr bakso sapi (iris)
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam (selera)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdm minyak wijen (untuk menumis)
- Siapkan 600 ml air (selera)
- Sediakan 1.5 sdm.maizena + 2 sdm air
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.
Cara menyiapkan Cap Cay Kuah:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bawang putih cincang lalu masukkan potongan fillet ayam, aduk rata hingga berubah warna masukkan irisan bakso sapi tambahkan air biarkan mendidih. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam dan lada bubuk.
- Masukkan wortel hingga setengah matang lalu tambahkan kol menyusul dengan sawi aduk rata koreksi rasa.
- Setelah rasanya tepat tuang larutan maizena aduk hingga rata agak sedikit mengental lalu angkat. Dan sajikan selagi panas.
Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk mengkonsumsi sayuran. Para penganut diet vegetarian biasanya memvaforitkan masakan ini. Cara membuat capcay kuah sejatinya berasal dari capcay goreng. Cara membuat capcay kuah khas Chinese food selalu saja dicari-cari. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
