Sedang mencari inspirasi resep ikan patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Assalamualaikum teman-teman semuanya,masak yang seger-seger dari olahan ikan yuk.sangat mudah dan simpel loh teman bahan dan bubumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan patin kuah kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan patin kuah kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan patin,bersihkan potong2
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir besar Kemiri
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan Cabe rawit (optional),saya g pake krn anak2 suka
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Gunakan Sereh,daun salam
- Sediakan Garam
- Siapkan gula
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan Air asam jawa dari 3 mata asam,beri 2sdm air remas-remas
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 300 ml Air
Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis Ikan patin berbentuk panjang, dengan warna putih perak punggung berwarna kebiruan. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Langkah-langkah membuat Ikan patin kuah kuning:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri.Panaskn minyak,tumis bumbu halus sampai wangi,tuang air,tambhkn jahe yg sdh digeprek,lengkuas,daun salam,sereh,cabe rawit,tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan,tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,air asam jawa masak selama 5 menit agar ikan tidak hancur,atur rasa sesuai selera.
- Terakhir masukkan tomat yg sudah diris-iris,tunggu mendidih…angkat,sajikan
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Cara Memasak Pindang Ikan Patin Sedap Maknyus - Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air. Resep Membuat Gulai Ikan Praktis Sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
