Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning rempah(no santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning rempah(no santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning rempah(no santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning rempah(no santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning rempah(no santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning rempah(No santan) menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning rempah(No santan):
- Sediakan 6 cup beras (1.5kg)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 15 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 10 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sereh di geprek
- Siapkan 4 daun salam
- Sediakan 3 cengkeh
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 5 SDM margarin
- Siapkan 6 cup air (pakai takaran cup beras)
- Sediakan sesuai selera Penyedap
- Ambil sesuai selera Garam
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning rempah(No santan):
- Cuci bersih beras nya.. Haluskan bumbu halus.. Blender/diuleg..
- Tumis bumbu halus dengan mentega, dan masukkan bumbu tambahan.. Tumis hingga harum.. (Maafkan lupa ke foto ya buibu..)
- Masukkan air, kemudian berasnya yg sudah di cuci bersih.. Aduk hingga rata.. masukkan penyedap dan garam sesuai selera dan test rasa..
- Stelah itu tutup panci sampai airnya meresap habis.. Stelah itu matikan api dan pidah di tempat dandang(tempat untuk nanak nasi)
- Kukus atau nanak nasi sampai matang kurang lebih 45menit..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning rempah(no santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
