Anda sedang mencari ide resep otak-otak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. SUPER EASY Otah (Otak Otak) 乌达 Singapore Street Food & Nyonya Recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak-otak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak-otak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-otak menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-otak:
- Ambil 300 gram ikan giling (kakap, tenggiri, gabus, dll)
- Sediakan 2 butir putih telur
- Sediakan Air secukupnya (tidak usah banyak2, sampai daging ikan agak lunak saja)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1/2 bungkus santan kara (dimasak sebentar)
- Siapkan secukupnya Garam, lada, kaldu jamur
- Ambil 150 gram sagu tani (ditambah sedikit2 sampai adonan terasa pas, goal : tidak terlalu lembek dan tidak keras. Bisa dikurangi atau ditambah)
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus adonan
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Ide deliniasi tugas antara otak kiri dan kanan tidak hanya ide orang telah dilemparkan sekitar tetapi didukung oleh Ingin tahu sisi mana otak Kamu, kiri atau kanan, lebih dominan dan seberapa banyak? Otaks are creatures that exist only in the world of Earthsea. One was found by Ged in his journey back from the tower. It is said that the rare creature eats only mice and small insects, and in appearance is small and furry.
Langkah-langkah membuat Otak-otak:
- Masukkan ikan, putih telur, air, bumbu halus, santan dan daun bawang kedalam wadah. Aduk rata sampai ikan tampak lunak (tidak encer).
- Tambahkan garam, lada, kaldu jamur. (Step ini jangan tukar2) aduk rata sampai terasa kenyal dan beda dari adonan ikan di awal.
- Tambahkan sagu sedikit2 (pakai perasaan) sampai adonan terasa pas. (Saya tidak pernah pkai takaran tapi pas jika telah menumukan ‘point’ nya)
- Bungkus adonan di dalam daun pisang.
- Bakar dan tunggu matang (tandanya otak2 mengembang dan jika dibuka tidak lengket).
- Nikmati dengan cocolan favorit.
Ged himself has a familiar Otak when on Roke. Find otak otak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
