Sedang mencari inspirasi resep #38 ikan patin kuah kuning ala emak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #38 ikan patin kuah kuning ala emak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #38 ikan patin kuah kuning ala emak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #38 ikan patin kuah kuning ala emak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #38 ikan patin kuah kuning ala emak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #38 Ikan Patin Kuah Kuning Ala Emak menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #38 Ikan Patin Kuah Kuning Ala Emak:
- Ambil 1 ekor patin ukuran sedang
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulang
- Sediakan 1 ruas Lengkuas di geprek
- Gunakan 1 buah serai di geprek
- Siapkan 1/2 sendok makan asam jawa
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 tangkai daun bawang iris
- Ambil Bumbu ikan
- Siapkan 1 cm kunyit ulek sampai halus
- Siapkan Garam
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
Langkah-langkah membuat #38 Ikan Patin Kuah Kuning Ala Emak:
- Ulek bumbu sampai halus. Sebelumnya siang ikan, kemudian cuci bersih. Beri garam dan jeruk biarkan 15 menit. Cuci bersih kemudian campur dengan kunyit.
- Panaskan minya goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air biarkan mendidih. Masukkan asam jawa aduk rata
- Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai aduk rata. Masukkan ikan aduk rata.
- Masukkan penyedap rasa dan gula koreksi rasa. Masak sampai matang. Setelah matang sajikan dengan daun bawang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #38 ikan patin kuah kuning ala emak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
