Lagi mencari ide resep cap cay seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay seafood yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay seafood, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn. Stir into the cap cai along with the oyster sauce, sugar, and pepper; stir until thickened.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cay seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap cay seafood menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap cay seafood:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Gunakan 5 buah bakso ikan
- Sediakan 5 buah jagung kecil
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah kembang kol
- Ambil 1/2 buah sawi
- Ambil 1/2 ikat caesim
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Olive oil
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Maizena
- Siapkan 1 buah dada ayam
Cap Chay is a stir-fried medley vegetable with some meat and/or seafood with thick gravy. I'm not sure if this place is still there or not but boy…thinking of my childhood, this cay chay sure had been. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Cara membuat Cap cay seafood:
- Tuangkan secukupnya olive oil ke atas wajan, nyalakan api. Setelah agak panas, tumis bawang bombay yang telah diiris sebentar hingga harum kemudian masukkan bawang putih yang telah dicincang.
- Setelah harum, masukkan potongan bakso ikan, dada ayam dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.
- Masukkan wortel dan jagung, lalu tambahkan air. Setelah wortel setengah matang, masukkan kembang kol, caesim dan sawi putih. Tambahkan saos tiram, garam, dan maizena yang telah dilarutkan dengan air. Masak sebentar, lalu angkat.
- Selamat mencoba ☺️
Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian. Resep versi Bahasa ada di bagian bawah halaman ini atau bisa di klik disini. Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Oleh karena itu, berikut ini akan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap cay seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
