Anda sedang mencari ide resep ikan patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Assalamualaikum teman-teman semuanya,masak yang seger-seger dari olahan ikan yuk.sangat mudah dan simpel loh teman bahan dan bubumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Patin Kuah Kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan patin uk. besar
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 buah belimbing wuluh
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil Salam dan serai
- Siapkan Cabai rawit (optional)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis Ikan patin berbentuk panjang, dengan warna putih perak punggung berwarna kebiruan. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Cara menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning:
- Cuci bersih ikan patin, potong-potong sesuai selera. lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 5 menit, bilas lagi hingga bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, serai dan daun bawang yang sudah di iris. Lalu tambahkan air sesuai selera.
- Setelah mendidih masukkan ikan patin. Masak hingga matang.
- Tambahkan potongan belimbing wuluh, tomat dan cabai rawit jika mau. Tambahkan gula pasir. Cek rasa.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Cara Memasak Pindang Ikan Patin Sedap Maknyus - Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air. Resep Membuat Gulai Ikan Praktis Sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
