Anda sedang mencari ide resep pindang ikan khas jambi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan khas jambi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan khas jambi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan khas jambi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pindang sendiri adalah makanan khas orang Melayu yang merupakan masakan lauk berkuah bening dengan irisan bumbu. Di daerah Jambi juga akan mudah ditemui tempat makan tradisional yang menjual pindang ikan patin. Jika kamu ingin mencoba mencicip pindang patin, tetapi belum bisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan khas jambi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Khas Jambi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Ikan Khas Jambi:
- Siapkan 1 ikan gabus (berat 100 gram), atau ikan sungai lainnya
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 2 bawang merah-iris
- Gunakan 2 belimbing wuluh -potong 2
- Gunakan 1 sereh geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1,5 sdm minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 2 Bawang merah
- Gunakan 1 Bawang putih
- Sediakan 2 cabe keriting
- Siapkan 6 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Ya, tempoyak adalah hidangan khas Jambi yang terbuat dari durian yang sudah difermentasi. Tempoyak biasanya juga dibuat dari durian Jika Tempoyak dan Kue Srikaya dapat ditemukan dengan mudah di Jambi, Gulai Tepek Ikan hanya disajikan pada saat momen-momen penting saja. Waroeng Jambi memang mengusung kuliner khas daerah Jambi. Selain tempoyak ada juga pindang dengan pilihan yang sama seperti tempoyak yaitu ikan patin, toman dan baung.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Khas Jambi:
- Siapkan bahan,lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu potong menjadi 4. Haluskan dan iris bumbu.
- Tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus,terasi,daun salam,daun bawang,sereh dan lengkuas.
- Masukkan air,belimbing wuluh, garam,masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan.
- Masak sampai ikan matang,koreksi rasa,pada saat membalik pelan2 ya supaya ikan ga hancur. Angkat dan sajikan.
Kesehatan kuah pindang serta paduan rasa pedas dan asam juga pasti bikin ketagihan. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat Resep pindang ikan bisa dikreasikan dengan beragam bahan serta racikan bumbu. Membuat masakan yang satu ini tak pernah membosankan untuk di konsumsi. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan khas jambi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
