Sedang mencari inspirasi resep cap cay tofu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay tofu telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan telur puyuh dan daun bawang, masak sebentar sampai semua sayuran matang. Resep mudah Cap Cay Telur Puyuh ini wajib dicoba! Beberapa referensi buku mencantumkan saus tiram dalam Cap Cay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay tofu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap cay tofu telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cap cay tofu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Tofu Telur Puyuh memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Cay Tofu Telur Puyuh:
- Gunakan 1 bgks tofu, iris, goreng sebentar
- Ambil 30 btr telur puyuh, goreng sebentar
- Gunakan 1 bh wortel, iris
- Siapkan 1 genggam kembang kol, iris per kuntum
- Sediakan 250 g Keputren/jagung muda, iris
- Gunakan 5 bh buncis, iris
- Siapkan 3 lbr kubis, sobek sobek
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 600 ml Air
- Ambil 2 sdm tepung maizena
Isiannya tofu, ayam, telur puyuh, ebi dan sedikit cabai merah. Rasanya gurih, sedikit asam dan pedas. Cocok sebagai pembuka mengawali santapan buka puasa sore ini. Didihkan dengan api kecil hingga ayam matang.
Cara membuat Cap Cay Tofu Telur Puyuh:
- Tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian bawang bombay.
- Masukkan air, wortel, dan keputren.
- Setelah mendidih, masukkan buncis dan kembang kol.
- Setelah mendidih lagi, masukkan kubis dan daun bawang.
- Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk sebentar.
- Masukkan telur puyuh dan Tofu yang sudah digoreng.
- Encerkan tepung maizena dengan sedikit air, masukkan ke wajan.
- Aduk pelan agar tofu tidak hancur. Sajikan.
Masukkan tofu dan telur puyuh, didihkan kembali. Larutkan tepung kanji dengan air. sayur pokcoy yang dipadukan dengan telur puyuh memang membuat sajian ini terlihat begitu spesial dan nikmat, penasaran resepnya? lihat di sini! Kali ini kita mencoba memadukan pokcoy ini dengan telur puyuh dalam sajian sayur yang pasti bisa membangkitkan selera makan anda. Masukkan tofu dan telur puyuh, didihkan kembali. Tuang ke dalam sup, didihkan hingga kental.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Tofu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
