Lagi mencari ide resep sate ikan gabus khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ikan gabus khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan khas Palembang adalah salah satunya. Alkuturasi dari beragam budaya di kota yang dijuluki Venice of the East ini telah menghasilkan produk Meski Palembang dikenal dengan pempeknya, ada belasan, bahkan puluhan makanan khas Palembang lain yang bisa kamu coba saat berkunjung ke. Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang - resep sate ikan tenggiri khas palembang ini berbeda dengan resep sate pada umumnya, kalau kebanyakan sate menggunakan tusuk, tapi sate khas palembang ini hanya di bungkus dengan daun pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ikan gabus khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ikan gabus khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ikan gabus khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ikan Gabus khas Palembang memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ikan Gabus khas Palembang:
- Siapkan 500 g daging giling ikan gabus
- Ambil 4 sdm sagu
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus santen kara
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang uk.sedang
- Gunakan 50 g kol
- Ambil secukupnya Daun pisang
Makanan khas ini memang seperti sate pada. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Ikan salai adalah ikan yang telah diasapkan.
Cara membuat Sate Ikan Gabus khas Palembang:
- Iris halus daub bawang dan kol lalu sisihkan
- Campurkan garam, gula, merica kedalam kocokan telur lalu sisihkan
- Bakar sebentar daun pisang di kompor, lalu potong2 persegi +- ukuran 15*20cm lalu sisihkan
- Masukan ikan gabus giling kedalam baskom kecil / mangkok besar lalu campurkan irisan kol, daun bawang, kocokan telur yg telah di bumbui aduk hingga rata
- Masukan dan bungkus adonan ke dalam daun pisang lalu di jepit dgn tusuk gigi /strapless
- Kukus hingga matang +-45menit
Tentu saja ini merupakan oleh-oleh khas Palembang yang bisa menjadi pilihan anda. Ikan salai terbuat dari berbagai jenis ikan, seperti ikan patin, ikan gabus, dan ikan lais. Ikan Gabus merupakan ikan predator air tawar. Ikan gabus biasa di konsumsi oleh masyarakat di Indonesia karena ikan gabus selain rasanya yang enak juga banyak manfaatnya. Manfaat mengkonsumsi ikan gabus antara lain dapat mempercepat penyembuhan, menambah gizi, menjaga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ikan Gabus khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
