Anda sedang mencari inspirasi resep patin bumbu kuning ala enyot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu kuning ala enyot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bumbu kuning ala enyot, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan patin bumbu kuning ala enyot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur Resep Ikan Patin Bumbu Kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah patin bumbu kuning ala enyot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patin Bumbu Kuning ala Enyot menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin Bumbu Kuning ala Enyot:
- Ambil 1/2 ekor patin (potong)
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 2 siung Bwg Merah
- Sediakan 3 siung Bwg Putih
- Sediakan 3 bj Kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubu
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir
- Gunakan 2 sdt Garam
- Sediakan 1 btg Serai (geprek)
- Sediakan 1 btg Daun Bwg (iris)
- Gunakan 1 bh Tomat (potong)
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Minyak utk menumis
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara mengolah ikan patin kita harus pintar-pintar meracik bumbu agar bau amisnya yang berlebih, tidak terlalu menyengat. Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.
Cara membuat Patin Bumbu Kuning ala Enyot:
- Bumbu : Haluskan Bwg Merah, Bwg Putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Sampai halus. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu. Masukkan serai. Tumis. Sampai harum.
- Tambahkan air. Aduk sampai sdikit mendidih.
- Masukkan ikan, tomat, dan daun bwg.
- Tambahkan gula dan garam. Masak sampai air sdikit berkurang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Resep Cara Membuat Patin Bumbu Kuning Enak Video Resep Cara Membuat Patin Bumbu Kuning Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. like n shared untuk mendapat resep lainnya. Bumbu ini digunakan untuk nasi goreng khas Jawa yang lebih banyak menggunakan bumbu dapur dan rerempahan. Jika kamu ingin memasak nasi goreng ala chinese food, maka kamu akan memerlukan beberapa minyak seperti minyak wijen, kecap asin, saus sambal, atau saus tiram. Bambu kuning atau yang memiliki bahasa biologi Bambusa Bulgaris, bambu kuning ini merupakan genus Bambusa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat patin bumbu kuning ala enyot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
