Lagi mencari inspirasi resep patin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan patin bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Patin Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Patin Bumbu Kuning:
- Ambil 2 ekor patin ukuran sedang, potong selera atau di fillet
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 butir kentang potong selera, goreng dan sisihkan
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai, sisihkan
- Siapkan 10 butir cabai merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah jahe seukuran jempol
- Sediakan 1 buah kunyit seukuran kelingking
- Sediakan 1 buah lengkuas seukuran jempol
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm lada butir
- Siapkan secukupnya gula garam
- Gunakan bila perlu penyedap rasa
Kami membagikan Ilmu Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Santan Ala. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning dapat memperlihatkan alternatif hidangan aneka ikan untuk hidangan makan sehari-hari. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Patin Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan dengan air mengalir, buang bagian dalam ikan, dan beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit. Goreng setengah matang. Sisihkan.
- Bumbu Halus :: Ulek atau blender dengan sedikit air matang kemiri, cabai, duo bawang, lada, ketumbar, lengkuas, jahe dan kunyit sampai halus. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya.. tumis hingga sedikit kering, beri setengah gelas air matang, masak lagi sampai air habis dan harum. Hal ini bertujuan agar bumbu matang sempurna tanpa bau langu kunyit dan tidak cepat basi. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa, test rasanya yaa ^^.
- Masukkan kentang dan ikan ke dalam bumbu. Tambahkan 1 gelas air matang. Aduk rata. Diamkan hingga air berkurang dan mengental.
- Siap disajikan deh ^^
Anda bisa membuat resep ini di rumah dengan. olahan ikan patin untuk anak. resep ikan patin asam manis. Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor. Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
