Sedang mencari inspirasi resep ikan asin gabus balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin gabus balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hy mom's di video kali ini mamah bikin resep cara membuat ikan asin gabus balado simak terus video nya sampai habis jangan lupa like comment and subscribe. Ikan asin gabus balado. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Cara Membuat Ikan Asin Gabus Balado Supaya Tetap Renyah dan Garing Подробнее.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin gabus balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan asin gabus balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan asin gabus balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan asin gabus balado menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan asin gabus balado:
- Siapkan Ikan asin gabus (aku belinya yg satu bungkus kecil)
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Lengkuas 1 cm (geprek)
- Ambil Jahe 1 iris (geprek)
- Sediakan Gula (sesuai selera)
- Sediakan Garam (sesuai selera, karena ikannya udah asin)
- Siapkan Penyedap (sesuai selera)
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbum halus
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Gunakan 6 buah Bawang merah
- Ambil 10 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah cabe merah kecil (cabe rawit setan)
- Siapkan Terasi 1/2 bungkus (dibakar dulu)
Cara memasak dengan resep ikan asin gabus balado adalah salah satu variasi menu olahan ikan asin yang enak dan praktis. Lumuran sambal goreng pedas serta sedap di lidah ini, sangat ampuh untuk meningkatkan selera makan apalagi bagi pencinta ikan asin dan rasa pedas. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Cara menyiapkan Ikan asin gabus balado:
- Ikan asin gabusnya, dipotong2 kecil lagi (sesuai selera), dan direndam air 15 menitan
- Ulek atau halusin bumbum halusnya sambil nunggu ikan asinnya direndam
- Kemudian goreng ikan asin gabusnya, angkat dan tiriskan sejenak
- Tumis bumbum halusnya, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan terakhir masukan ikan asin gabusnya
- Icip2 dan sajikan 🤤
Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan asin ini cukup digemari di Indonesia lho, karena citarasa dagingnya yang lezat dan khas. Kelebihan lain dari ikan asin ini adalah relatif bersih. Nah, olahan yang paling populer dari ikan gabus yang diasinkan adalah sambel goreng ikan asin gabus, ikan asin gabus balado, dan ikan. Ikan asin gabus ini sangat populer dan seringkali disebut sebagai asin jambal roti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asin gabus balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
