Spaghetti Saus Udang Lada Hitam
Spaghetti Saus Udang Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti saus udang lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti saus udang lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hallow sahabat Koko Cooking semua semoga kalian sehat selalu yahh. Di video kali ini gue mau share ke kalian Resep membuat saus lada hitam ala western. Spaghetti merupakan jenis pasta yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bentuknya menyerupai mi yang lebih panjang dalam kemasan pasta kering atau pasta basah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti saus udang lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan spaghetti saus udang lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spaghetti saus udang lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spaghetti Saus Udang Lada Hitam memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Spaghetti Saus Udang Lada Hitam:
  1. Sediakan đź“ŚUdang goreng:
  2. Ambil 500 gram udang kupas, cuci bersih (jika ukurannya besar potong menjadi ukuran 2cm)
  3. Siapkan Bumbu udang goreng:
  4. Sediakan 2-3 buah Kemiri, haluskan
  5. Siapkan 2 sdt Ketumbar bubuk
  6. Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk (bisa pakai kunyit rimpang, haluskan)
  7. Siapkan secukupnya garam
  8. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (atau 3 siung bawang putih, haluskan)
  9. Gunakan 3 sdm air
  10. Ambil Minyak untuk menggoreng
  11. Siapkan đź“Ś150 gram Spaghetti
  12. Gunakan đź“ŚSaus Lada Hitam:
  13. Ambil Minyak untuk menumis
  14. Ambil 1 buah bawang bombay, iris
  15. Sediakan 1 buah paprika, potong dadu
  16. Sediakan secukupnya Garam
  17. Gunakan secukupnya Merica hitam
  18. Gunakan secukupnya Gula pasir
  19. Gunakan 2 sdm kecap asin
  20. Sediakan Bubuk thyme secubit (a pinch, opsional)
  21. Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
  22. Sediakan 2,5 gelas air
  23. Gunakan 1 sdt tepung maizena dilarutkan dalam 2 sdm air

Membuat saus lada hitam: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Aduk sampai rata, kemudian tambahkan air dan biarkan hingga matang dan mengental. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.

Langkah-langkah membuat Spaghetti Saus Udang Lada Hitam:
  1. Goreng udang: campur semua bumbu kecuali minyak, balurkan dan rendam potongan udang kupas dalam campuran bumbu selama 15 menit. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.
  2. Rebus spaghetti sampai al dente sesuai petunjuk pada kemasan. Sisihkan.
  3. Saus lada hitam: tumis bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan potongan paprika, aduk sebentar lalu tambahkan garam, merica, gula pasir dan bubuk thyme, aduk rata. Tambahkan jahe dan kecap asin, aduk rata.
  4. Tambahkan air, masak sampai paprika empuk dan air menyusut setengahnya.
  5. Tambahkan larutan maizena dan aduk rata, masukkan udang goreng. Masak sekitar 5' sampai kuah agak mengental dan agar bumbu meresap ke dalam udang. Saus sudah matang.
  6. Sajikan spaghetti dalam 2 porsi, siram saus ke atasnya, aduk rata. Spaghetti saus udang lada hitam siap disantap. Ba akhoin! 🍝

Apalagi kalau daging sapi yang diolah Resep Spaghetti Bolognese Meatballs (Bola-bola Daging). next. Cara memasak Spaghetti Udang Sederhana Bumbui udang dengan garam, lada, lemon dan bubuk cabai kering. Tumis bawang merah, bawang putih, dan udang. - Recette Plat : Spaghetti sauce napolitaine par Michelebabouchka. Les égoutter et verser un peu de sauce dessus en remuant délicatement. Servir les pâtes nappées de sauce dans des assiettes chaudes avec une coupelle de parmesan et le moulin à poivre.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat spaghetti saus udang lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!