Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang
Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang

Sedang mencari ide resep pindang merah ikan gabus khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang merah ikan gabus khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

#Palembang #pindangikan #tutorial #Masak SUBSCRIBE,LIKE AND COMENT coment/request di bawah ya tutorial apa lagi yang harus di buat👇 Insyallah bakal di buat😉. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang merah ikan gabus khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang merah ikan gabus khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang merah ikan gabus khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang memakai 20 bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang:
  1. Ambil 500 Gr Ikan Gabus
  2. Gunakan 50 Gr Cabe Merah
  3. Sediakan 1.500 Gr Air Biasa
  4. Ambil 7 Btr Bawang Merah
  5. Ambil 1 Sdm Air Asam Jawa
  6. Sediakan 1 Sdm Kecap Asin ABC
  7. Gunakan 1 Bks Terasi Bakar ABC
  8. Sediakan 2 Bh Tomat
  9. Siapkan 1 Cm Lengkuas/Laos, Geprek
  10. Sediakan 2 Btg Serai, Geprek
  11. Siapkan 1/2 Sdm GuLa Merah
  12. Ambil 1 Bh Nanas Ukuran KeciL
  13. Siapkan Garam HaLus Secukup Nya
  14. Gunakan GuLa Pasir Secukup Nya
  15. Gunakan Daun Kemangi
  16. Sediakan Daun Bawang
  17. Siapkan Cabe Rawit
  18. Siapkan Minyak Sedikit Untuk Menumis
  19. Sediakan Untuk MenghiLangkan Bau Amis :
  20. Ambil 2 Bh Jeruk Nipis, Peras, LaLu AmbiL Air Nya

Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit. Pindang ikan merupakan olahan ikan yang dibumbui dengan kuah pindang.

Cara membuat Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang:
  1. AwaLi dgn BismiLLah dan Berdo'a duLu Yaaa Bunda SebeLum Membuat Nya.. :)
  2. Bahan-Bahan Pindang..
  3. Bersihkan ikan Gabus, Potong Menjadi 2 Bagian, Cuci Bersih Rendam dengan Air Jeruk Nipis SeLama 1 Jam diam Kan di daLam Lemari Es (KuLkas), SeteLah itu Cuci KembaLi ikan Gabus Sampai Bersih, Sisihkan..
  4. Didihkan Air TerLebih dahuLu..
  5. GiLing HaLus Bawang Merah dan Cabe Merah, Sampai HaLus..
  6. Tumis Bumbu HaLus Tadi Hingga Harum..
  7. Tambahkan Lengkuas/Laos dan Serai, Tumis Sebentar..
  8. Masukkan Ke Air Mendidih, Tunggu Sampai HiLang Bau Mentah Nya..
  9. Tambahkan GuLa Pasir..
  10. Tambahkan Garam HaLus..
  11. Tambahkan Kecap Asin ABC..
  12. Tambahkan Air Asam Jawa..
  13. Tambahkan Terasi Bakar ABC..
  14. Tambahkan GuLa Merah..
  15. Rebus Bumbu dan Cicipi Rasa Nya Hingga Pas, dengan Api Sedang..
  16. Masukkan Tomat Yang TeLah di Potong dadu, Rebus SeLama 10 Menit..
  17. LaLu Masukkan Nanas Yang TeLah di Potong-Potong, Rebus SeLama 5 Menit, SambiL di Aduk Sampai Rata..
  18. Masukkan Ikan SeLama 15 Menit, SambiL di icip Rasa Nya KembaLi Hingga Pas..
  19. BiLa Kurang Garam Tambahkan Garam, BiLa Keasinan Tambahkan Sedikit Air..
  20. Taburi daun Bawang, dan Cabe Rawit Utuh, daun Kemangi, Matikan Api.. - Pindang Siap di Hidangkan..
  21. Catatan : - Bisa Memakai ikan Gabus, ikan Patin, ikan Baung, ikan NiLa/ikan Mujair..
  22. SeLamat Mencoba.. ❤

Ikan yang biasa digunakan sebagai pindang biasanya adalah ikan patin. Namun, masih ada jenis pindang ikan lainnya yang bisa ditemui di Palembang, yaitu pindang ikan tapah, pindang ikan baung, gabus, nila. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Lihat juga resep Pindang gabus khas Palembang enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Merah Ikan Gabus Khas PaLembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!