Lagi mencari ide resep pindang ikan gabus palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan gabus palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan gabus palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
#Palembang #pindangikan #tutorial #Masak SUBSCRIBE,LIKE AND COMENT coment/request di bawah ya tutorial apa lagi yang harus di buat👇 Insyallah bakal di buat😉. Review makanan khas Palembang yaitu Pindang Telur Gabus di Pempek Sultan dan Pindang Agan Jakabaring Palembang. Tempat Makan ini juga pernah loh guys masuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan gabus palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Gabus Palembang memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Ikan Gabus Palembang:
- Sediakan 2 buah Ikan gabus
- Sediakan 20 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 2 sdm gula
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan secukupnya Terasi
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Air
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat segar
- Sediakan Daun kemanggi
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Gunakan secukupnya Nanas
Tidak hanya itu, budidaya ikan gabus terbilang. Daging ikan yang digunakan bisa dari ikan belida, ikan gabus, ikan tenggiri dan banyak ikan lainnya. (Baca Juga : Sejarah Burung Garuda). Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang hangat.
Cara membuat Pindang Ikan Gabus Palembang:
- Cuci bersih ikan gabus, agar tidak amis dibalur dengan jeruk nipis
- Cabe merah dan bawang merah di ulek hingga halus
- Tumis bumbu yang sudah di ulek, setelah harum masukkan batang serai dan lengkuas
- Siapkan air mendidih selagi menumis, lalu bumbu yang telah ditumis dimasukkan ke dalam air mendidih
- Masukkan garam, gula, air asam jawa, terasi yang telah dibakar, lalu icip-icip rasa
- Masukkan ikan gabus tunggu hingga matang, masukkan tomat dan nanas yang di potong dadu. Lalu tambahkan cabe rawit dan daun kemanggi.
- Icip-icip rasa setelah dirasa nikmat. Disajikan
Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Seperti pindang ikan, pindang ayam, pindang tulang, pindang udang, hingga pindang ceker. Pindang ikan pun banyak jenis, tergantung jenis ikan yang ingin dimakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan gabus palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
