Sedang mencari ide resep cap jae (cap cay jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jae (cap cay jawa) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae (cap cay jawa), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap jae (cap cay jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap jae (cap cay jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap Jae (Cap Cay Jawa) memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap Jae (Cap Cay Jawa):
- Sediakan 1 ikat kecil cesin
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Siapkan 8 butir bakso
- Ambil 1 batang daun pre, kalau kecil pakai 2
- Ambil 4 siung bawang putih kathing
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan Kekian tepung terigu:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih kathing, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 300 ml air
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cap Cai. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Hidangan peranakan adaptasi cap cay dengan kekian sebagai ciri kahsnya.
Cara membuat Cap Jae (Cap Cay Jawa):
- Campur semua bahan kekian tepung, aduk rata lalu goreng melebar dari pinggir penggorengan seperti kalau kita membuat peyek.
- Setelah berwarna agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Setelah agak dingin potong memanjang sesuai selera. Sisihkan.
- Potong² cesin, wortel, bakso dan daun pre. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri lalu tumis. Setelah aroma harumnya keluar, tambahkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan wortel. Ketika wortel agak empuk, masukkan cesin, bakso, daun pre, merica bubuk, saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa.
- Masukkan kekian tepung terigu, tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Jangan lupa tes rasa. Siap dihidangkan. Dimakan bersama cabe cengis sangat nikmat rasanya.
- So yummy.. 😋😋
Tambahan kemiri, membuat masakan yang mengadaptasi dari cap cay ini menjadi lebih gurih. Kekian sederhana yang terbuat dari tepung dan telur menjadi ciri khasnya. Cap cay is Indonesian food that is from the influence of Chinese food. Indonesian people already adapt this recipe and is eaten everywhere throughout Indonesia by everybody, not only by Indonesian Chinese.. Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di Resep Capcay Jawa dan Cara Membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jae (cap cay jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
