Anda sedang mencari ide resep nasi kuning bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning bakar ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning bakar ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning bakar ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning bakar ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Bakar Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kuning Bakar Ayam:
- Siapkan Nasi Kuning
- Gunakan 200 gr Beras, cuci bersih
- Gunakan 400 ml Air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 bh Daun Salam
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Ambil 2 batang Serai, ambil bagian putihnya
- Gunakan Secukupnya daun pisang untuk pembungkus
- Ambil Ayam Suwir
- Sediakan 100 gr Daging Ayam
- Siapkan 4 bh Bawang Merah, Iris halus
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, iris halus
- Ambil 6 bh cabai rawit, sesuai selera
- Gunakan 2 bh daun Jeruk,sobek-sobek
- Gunakan 1 ikat Daun Kemangi, bersihkan dan siangi
- Ambil 1 bh Tomat merah,potong-potong
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat Nasi Kuning Bakar Ayam:
- Cuci bersih beras. Campur beras dan semua bumbu, aduk rata dan masak dalam rice cooker. 10 menit sebelum nasi matang, aduk rata aronan nasi.
- Cuci bersih ayam. Masak air sampai mendidih lalu masak ayam sampai matang. Tiriskan dan suwir halus.
- Siapkan bumbu lalu tumis bawang sampai halus Masukkan cabai rawit, tomat dan daun jeruk.
- Tambahkan ayam suwir. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai matang dan sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Taruh nasi kuning diatasnya lalu beri potongan kemangi, ayam dan cabai rawit. Bungkus dan jepit dengan tusuk gigi.
- Panggang sampai aromanya harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Bakar Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
