Anda sedang mencari ide resep nasi kuning gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning gorontalo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning gorontalo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning gorontalo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning gorontalo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi kuning gorontalo memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi kuning gorontalo:
- Ambil 300 gr beras cuci bersih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil Sedikit jahe
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan bihun
- Gunakan 1 keping bihun jagung
- Gunakan Wortel/sawi (selera)
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 2 butir bawang merah iris tipis
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Bahan sambal roa
- Siapkan 10 butir bawang merah iris tipis
- Ambil 1 ikan tongkol goreng setengah matang dan suir
- Siapkan 15 cabai keriting
- Sediakan 15 cabai rawit
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Teri kacang
- Ambil 200 gr teri goreng
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 15 buah cabai merah (haluskan)
- Gunakan 6 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 buah bawang merah iris tipis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning gorontalo:
- Untuk nasi kuning :tumis bumbu lalu masukan daunsalam dan daun jeruk sera serai masak sampai tercium wangi lalu angkat dan tuang ke beras tambahkan air dan pandan.masak beras pake rice cooker seperti biasa.
- Untuk bihun : tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi masukan wortel masak sampai layu tuang sedikit air dan beri gula garam lada,koreksi rasa bila sudah pas masukan bihun dan masak sampai matang
- Untuk sambal roa : haluskan bawang merah dan cabai lalu tumis dengan minyak yg banyak sampai wangi beri gula merica bubuk garam dan masukan suiran tongkol.koreksi rasa dan masak sampai matang
- Teri kacang : haluskan cabai merah dulu.tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukan cabai beri gula garam cek rasa,masak hingga matang dan angkat.setelah tumisan bumbu sudah dingin masukan teri dan kacang lalu aduk sampai rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning gorontalo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
