Ikan Patin Bumbu Kuning
Ikan Patin Bumbu Kuning

Lagi mencari ide resep ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan patin bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1 Kg Ikan Patin
  2. Ambil 2 buah Jeruk Nipis
  3. Ambil 1 Siung Bawang Bombay
  4. Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
  5. Siapkan 1 Ruas Lengkuas (Laos)
  6. Sediakan 1 Btang Serai
  7. Gunakan 12 Biji Cabe Rawit Di Iris Tipis
  8. Ambil 1 Biji Tomat Ukuran Sedang
  9. Sediakan 5 Tangkai Daun Bawang
  10. Ambil Iris Kecil - Kecil
  11. Sediakan Bumbu Yang Di Haluskan :
  12. Ambil 15 Siung Bawang Merah
  13. Sediakan 7 Siung Bawang Putih
  14. Siapkan 2 Ruas Kunyit (Kunir)
  15. Sediakan 1 Ruas Jahe
  16. Siapkan 1 Sendok Teh Ketumbar
  17. Sediakan 4 Biji Kemiri
  18. Siapkan Tambahkan Secukupnya Sesuai Selera :
  19. Gunakan Garam
  20. Siapkan Gula
  21. Ambil Penyedap Rasa (Masako)
  22. Ambil Merica (Lada)

Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.

Cara menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning:
  1. Cuci Bersih Ikan Patin Yg Sudah Di Potong, Kemudian Marinasi Dg Jeruk Nipis Lalu Sisihkan
  2. Agar Ikan Tidak Cepat Hancur, Goreng Sebentar Lalu Sisihkan
  3. Tumis Bawang Bombay Sampai Harum
  4. Kemudian Masukkan Bumbu Yg Sudah Di Haluskan, Daun Jeruk, Lengkuas (Laos) & Serai Kemudian Aduk Rata Sampai Harum Dan Mengeluarkan Minyak Sampai Mengkristal Lalu Tambahkan Air Sedikit
  5. Masukkan Ikan, Irisan Tomat & Irisan Cabe Rawit Aduk Rata Sampai Merasuk Dan Ikannya Matang Lalu Masukkan Garam, Gula, Penyedap Rasa (Masako) Dan Merica (Lada) Secukupnya Sesuai Selera dan Tabur Dg Irisan Daun Bawang
  6. Finally Inilah Penampakannya

Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!