Sedang mencari ide resep kue putri nong/mata roda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri nong/mata roda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putri nong/mata roda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue putri nong/mata roda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue putri nong/mata roda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putri Nong/Mata Roda memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Putri Nong/Mata Roda:
- Sediakan 500 gram singkong parut
- Ambil Pisang matang secukupnya (jangan terlalu lembek ya matangnya)
- Siapkan 100 gram gula pasir (manis sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt vanilli
- Gunakan sesuai selera Pewarna makanan
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Kelapa parut untuk baluran, kukus sejenak sebelum dibalur ke kue
- Siapkan Gula merah cair untuk siraman pada kue
Langkah-langkah membuat Kue Putri Nong/Mata Roda:
- Panaskan kukusan
- Peras singkong parut agar kadar airnya sedikit berkurang
- Tambahkan gula pasir, vanilli, garam, aduk rata sambil diremas remas supaya gulanya ikut larut tercampur dengan singkong parut
- Bagi jadi beberapa bagian lalu beri pewarna
- Siapkan daun pisang lalu ambil sedikit adonan singkong, ratakan pada daun pisang, lalu letakkan pisang ditengahnya, balut lagi dengan adonan singkong, kemudian gulung seperti membungkus pepes lalu sematkan dengan tusuk gigi atau katik semat di tiap ujung gulungan
- Kukus bungkusan singkong tadi selama kurang lebih 25 menit hingga matang, tandanya daun pisang sudah berubah warna jadi kecoklatan
- Setelah matang, angkat lalu dinginkan, potong potong sesuai selera
- Sajikan dengan baluran kelapa parut dan siraman gula merah cair jika suka
- Selamat mencoba 😄
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Putri Nong/Mata Roda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
