Anda sedang mencari inspirasi resep kue pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue pelangi memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue pelangi:
- Ambil 5 buah ketela
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 buah kelapa
- Siapkan 10 buah pisang
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan pewarna makanan hijau dan merah
- Sediakan daun pisang
- Sediakan lidi untuk membungkus
Langkah-langkah menyiapkan Kue pelangi:
- Parut ketela, peras smpe benar2 kesat
- Parut kelapa
- Siapkan wadah, campur ketela, gula pasir, parutan kelapa dan garam. Aduk sampai rata
- Pisahkan jd dua, beri warna hijau dan satunya warna merah. Diuleni smpe warna tercampur rata
- Siapkan daun pisang dan pisang dikupas
- Letakan beberapa sendok adonan diatas daun pisang, ratakan sejajar adonan warna merah dan hijau. Taruh pisang diatasnya gulung seperti membuat pepes. Semat dg lidi
- Kukus slm 20-30 mnt.
- Angkat, biarkan dingin
- Iris dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
