Lagi mencari ide resep sayur asam kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kutai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kutai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam kutai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam kutai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asam kutai menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asam kutai:
- Gunakan 1 ikat sayur kangkung
- Gunakan 1 bh ubi kuning uk sedang
- Siapkan 1 bh terong asam
- Ambil 1 ekor ikan gabus ukuran sedang
- Ambil 5 btg kacang panjang
- Siapkan 2 lembar kol
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
- Gunakan 2 ruas Laos muda
- Gunakan 2 bh cabe merah buang bijinya
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas Laos di geprek
- Gunakan 1 ltr air
- Gunakan 1 bh jeruk nipis untuk ikan gabus
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa(optional)
Cara menyiapkan Sayur asam kutai:
- Bersihkan ikan gabus cuci bersih beri perasan air jeruk nipis sisihkan
- Bersihkan kangkung, kol. Ubi. Kacang panjang potong potong sesuai selera cuci bersih sisihkan
- Siapkan air setelah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan masukan ubi kuning.ikan gabus yg sudah di potong potong sesuai selera tambahkan bumbu pelengkap Laos Sereh daun salam
- Tungggu ikan dan ubi kuning matang masukan terong asam yg sudah di belah tambahkan garam gula dan penyedap rasa (optional)masak sampai matang angkat siap di nikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asam kutai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
