Sedang mencari inspirasi resep ayam santan merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam santan merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam santan merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam santan merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam santan merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Santan Merah menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Santan Merah:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong bersih
- Gunakan 2 buah kentang, potong dadu
- Siapkan Bumbu gulai:
- Ambil 1/2 bulat bawang putih, haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 SDM cabe giling merah
- Gunakan 1 ruas jahe, haluskan
- Gunakan 1/2 ruas kunyit, haluskan
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar yg kecil daun kunyit
- Gunakan 1 btng serai, geprek
- Gunakan 1 ruas Laos, geprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1/2 kg Santan
Langkah-langkah membuat Ayam Santan Merah:
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus, masuk kan daunan beserta daging ayam.
- Setelah daging tercampur merata, masukkan garam dan santan, lalu aduk aduk dan masak hingga mendidih, baru masuk kan kentang. Kemudian masak sampai gulai ayam dan kentang empuk dan matang. Lalu sajikan sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Santan Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
