Lagi mencari inspirasi resep ayam masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Merah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Merah:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 500 gr sayap ayam
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu :
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Merah:
- Potong sayap jadi 2 bagian
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, garam dan gula
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam, gula,daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan ayam, aduk rata
- Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih
- Test rasa, aduk kemudian masak hingga kuah mengental. Siap sajikan bersama nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
