Lagi mencari ide resep ayam ungkep bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu merah memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam ungkep bumbu merah:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Siapkan secukupnya Bubuk kunyit
- Siapkan secukupnya Bubuk bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 3 bh daun salam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Asem
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuat Ayam ungkep bumbu merah:
- Tumis bumbu halus, masukkan kunyit bubuk, bawang putih bubuk ketumbar bubuk
- Setelah bumbu harum masukkan ayam beri air, garam gula merah, daun salam masak dengan api sedang hingga air berkurang atau saat.
- Cicipi rasa angkat dan simpan di kulkas. Jika perlu tinggal goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
