Lagi mencari inspirasi resep ayam gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam gula merah memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam gula merah:
- Siapkan 1/4 Ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Air secukupnya kira2 150ml
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil 1 potong Gula merah
- Ambil 1/2 kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 buah daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam gula merah:
- Bersihkan ayam terlebih dahulu. Lalu sebelum digoreng, didiamkan dahulu dg diberi bawang putih+ketumbar untuk menghilangkan amis. Diamkan selama 10mnt. Setelah itu goreng ayamnya hingga matang atau boleh setengah matang
- Lalu bumbu yang sudah dihaluskan, ditumis hingga harum kemudian masukkan ayam yg sudaa digoreng, daun salam, garam dan penyedap rasa. Lalu tambahkan air.
- Setelah air mulai menyusut. Koreksi rasa. Hidangkannnn 😍😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
