Lagi mencari ide resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Ambil 4 ekor ikan kembung iris jadi 2 bagian, utuh jg boleh
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 3-4 cm kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu lain
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera di rajang, utuh juga boleh
- Ambil 2 buah tomat hijau kecil di rajang
- Gunakan 1-2 tomat merah uk besar di rajang
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 500 ml air
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan serai, cabe rawit, dan daun salam,, tumis lagi sebentar lalu masukkan air
- Masukkan saos tiram, beri gula dan garam secukupnya, tunggu hingga air agak mendidih
- Masukkan ikan dan irisan tomat, icip2 rasa jika sudah pas tunggu sampai ikan matang dan ikan siap disajikan.
- Simpel kan.. Selamat mencoba ☺️
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
