Lagi mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Merah menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Merah:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 buah Lombok Merah Besar
- Sediakan 1 buah Tomat (potong2)
- Ambil sesuai selera Cabe Rawit,
- Ambil secukupnya Air,
- Ambil secukupnya Kecap,
- Ambil secukupnya Garam,
- Gunakan secukupnya Merica,
Cara membuat Ayam Bumbu Merah:
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan
- Haluskan bawang putih & lombok merah besar
- Bawang merah diiris tipis2 lalu ditumis sampai harum
- Setelah harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis lagi sampai harum & matang
- Masukkan ayam yang sudah dipotong2, lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata & biarkan sampai ayam empuk
- Setelah air di bumbu mulai agak berkurang, tambahkan tomat yg sudah dipotong2, garam, merica & kecap, aduk rata kembali
- Ambil ayam dr bumbu, lalu dibakar, bumbu tetap diatas kompor yg menyala dg api sangat kecil
- Setelah ayam dibakar, masukkan kembali ke dalam bumbu & aduk rata lagi
- Setelah dirasa sudah pas semuanya, matikan kompor & tambahkan remasan bawang putih goreng, aduk rata
- Ayam Bumbu Merah siap dihidangkan 😊🙏🏼
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
