Lagi mencari inspirasi resep ayam merah malaysia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam merah malaysia yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah malaysia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam merah malaysia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam merah malaysia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Merah Malaysia memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Merah Malaysia:
- Gunakan 1 kg paha ayam (kurleb 11 bh)
- Sediakan 2 bj pekak
- Gunakan 2 bj cengkeh
- Sediakan 2 bj kapulaga
- Ambil 1 btg kayumanis
- Siapkan 1 btg sereh dikeprek
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 2 sdm saus asam manis botolan
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 bh tomat merah dipotong2
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Siapkan 1 sdm minyak u/menumis
- Sediakan 2 sdt margarine u/memanggang
- Ambil ♦️Bahan Marinasi Ayam:
- Siapkan 3 sdm air perasan lemon / jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan ♦️Bumbu Halus :
- Siapkan 3 cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
Cara menyiapkan Ayam Merah Malaysia:
- Marinasi ayam 30 menit, lalu panggang ayam sampai kecoklatan
- Siapkan bahan2 lainnya.
- Tumis bumbu2 sampai wangi, masukkan tomat. Saat tomat sudah layu, masukkan ayam, garam, gula merah, lada, aduk rata. Tuang air, tutup wajan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk, sampai sat. Siap disajikan !
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Merah Malaysia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
