Ayam Suwir Kecap Gula Merah
Ayam Suwir Kecap Gula Merah

Anda sedang mencari ide resep ayam suwir kecap gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kecap gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kecap gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir kecap gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kecap gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kecap Gula Merah memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
  1. Ambil 250 g Dada ayam
  2. Gunakan 250 ml air (bisa ditambah/dikurangi)
  3. Gunakan Bumbu halus :
  4. Siapkan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
  7. Sediakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan Bumbu pelengkap :
  9. Siapkan 1/2 siung bawah bombay, iris kasar
  10. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 1/2 sdm gula merah
  13. Sediakan 2 sdt kecap manis
  14. Sediakan 1/2 sdt kecap asin
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kecap Gula Merah:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai semua busa kotor keluar, angkat dan tiriskan.
  2. Suwir2 daging ayam, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk…tumis sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay…tumis lagi sebentar, kemudian masukkan air dan bumbu pelengkap lainnya, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan ayam suwir, aduk rata…tutup rapat dan tunggu sampai air menyusut, aduk sesekali agar bumbu merata.
  5. Cek rasa dan angkat, sajikan.
  6. Selamat mencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Kecap Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!