Sedang mencari ide resep ikan patin bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan patin bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan patin bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan patin bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ikan patin
- Sediakan 1 bh bawang bombai
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 3 bh tomat hijau / blimbing wuluh
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 800 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 siung bawang putih
Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Ikan patin bumbu kuning:
- Ikan patin di cuci bersih di potong2, dan diberi perasan jeruk nipis, diamkan
- Tuang minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombai yang sudah di potong2, sampai agak layu, masukkan bumbu halus
- Tambahkan serai yg sudah di geprek, dan daun jeruk, lalu masukkan air
- Masukkan kaldu bubuk, dan masak airnya sampai mendidih, lalu masukkan cabe merah (utuh) dan tomat hijau / blimbing wuluh yg sudah di potong2
- Setelah cabe agak lunak masukkan ikan patin, tambahkan gula pasir dan biarkan sampai matang, setelah matang masukkan daun bawang sebentar, jangan lupa tes rasa dan siap untuk dihidangkan :)
Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan patin bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
