Lagi mencari ide resep ayam masak merah ala malaysia yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah ala malaysia yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah ala malaysia, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak merah ala malaysia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak merah ala malaysia sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam masak merah ala malaysia memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam masak merah ala malaysia:
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombai ukuran besar
- Gunakan 1 buah jahe ukuran sedang kira kira sepanjang jempol tangan
- Siapkan 4 sdm cabai giling merah
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Ambil 5 buah cabai panjang merah dan hijau
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam masak merah ala malaysia:
- Ketika ayam sudah dibersihkan campurkan dengan kunyit dan masukkan garam agak sedikit banyak
- Kemudian goreng ayam hingga kering
- Setelah itu tumis bumbu halus dan cabai giling merah,tunggu sampai keluar wangi
- Kemudian tambahkan gula sekitar 3 sdm (sambal ini cirikhasnya manis gurih) *not:jangan tambahkan garam dulu karena tadi garam sudah sengaja dibanyakin sebelum ayam digoreng
- Kemudian masukkan ayam,koreksi rasa,apabila kurang asin boleh di tambahin garam.
- Kemudian masukkan bawang bombai dan cabai merah hijau yg sudah dipotong paling terakhi.
- Jika mau sambal lebih kelihatan merah,boleh cabai gilingnya ditambah lagi tapi jangan kebanyakan.
- Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah ala malaysia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
