Sedang mencari ide resep opor ayam pedas bumbu merah maknyus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas bumbu merah maknyus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas bumbu merah maknyus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedas bumbu merah maknyus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam pedas bumbu merah maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam pedas bumbu merah maknyus memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam pedas bumbu merah maknyus:
- Siapkan 1/2 kg ayam (rebus sebentar buang air nya)
- Gunakan Bumbu Halus ada:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 6 cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah)
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan 2 sdm jinten (optional kalau tidak ada juga tidak masalah)
- Ambil Bahan Tambahan yang tidak dihaluskan:
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak
Cara membuat Opor ayam pedas bumbu merah maknyus:
- Haluskan bumbu-bumbu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan 4 lembar daun jeruk dan serehnya juga lengkuasnya, tumis hingga harumnya tercium
- Masukkan ayam aduk dan biarkan bumbu agak meresap. Tambahkan santan
- Tambahkan garam secukupnya, kaldu bubuk secukupnya, tidak lupa tambahkan penyedap rasa, aduk sbtr lalu masakk sampai matang.
- Koreksi rasanya, jika sudah matang, siap dihidangkan😊
- Selamat mencoba😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas bumbu merah maknyus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
