Sedang mencari inspirasi resep patin seger bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal patin seger bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin seger bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan patin seger bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Masakan IKAN PATIN BUMBU KUNING cocok banget dimakan pas lg anget-angetnya, pake kerupuk, minumnya es jeruk wah mantap jiwa hehehe. Bikinnya jg gampang. resep cara memasak ikan patin bumbu kuning ini simple sekali,rasa nya gurih,nikmat disajikan sebagai lauk makan siang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin seger bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Patin seger bumbu kuning menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Patin seger bumbu kuning:
- Gunakan 500 gr ikan patin segar
- Sediakan 5 Tomat mengkal
- Siapkan 8 biji blimbing wuluh
- Ambil Daun salam,laos,dan sereh
- Gunakan Kaldu bubuk,gula,garam,
- Ambil 10 siung bawang merah utk diiris
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Gunakan 3-4 biji cabe merah
- Siapkan 2 biji cabe ijo gede
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 Ba.mer
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 biji kemiri
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Minyak utk menumis
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan tumis kembali hingga Tuang air ke dalamnya dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan.
Langkah-langkah membuat Patin seger bumbu kuning:
- Bersihkan ikan potong dan cuci bersih lalu tiriskan
- Siapkn bumbu
- Duo bawang diiris dan cabe. bawngnya gak ak iris tipis ya ak belah jd 2 aja
- Haluskan bumbu
- Tumis duo bawang,cabe,dan bumbu dapur tmbhkn bumbu halus Jika sdh harum tmbhkn air kira2 ikan terendam
- Masukan ikan tmbhkn gula garam kaldu bubuk masak sampe matang koreksi rasa terakhir masukan tomat dan belimbing wuluh
Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning dapat memperlihatkan alternatif hidangan aneka ikan untuk hidangan makan sehari-hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patin seger bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
