Sedang mencari ide resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Kuah Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Sediakan 6 ekor ikan kembung,bersihkan
- Gunakan 1 bh tomat potong dadu
- Ambil 2 bh sereh,geprek
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Siapkan 1 Seledri & daun bawang,rajang kasar
- Sediakan 5 lmbar daun jeruk,remas agar layu
- Ambil Cabe utuh sesuai selera (boleh skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan Garam gula kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Tambahan : kentang,wortel,buncis potong dadu.(boleh skip)
Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap. Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang. Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Cara membuat Ikan Kembung Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus,sereh,hingga harum. Lalu masukan air,tunggu stgah mendidih masukan wortel,kentang,daun jeruk,cabe rawit utuh dan buncis nya. Masak hingga mendidih.
- Masukan garam,gula,kaldu bubuk aduk rata,masukan ikan,dan tomat. Tunggu stgah mendidih,lalu masukan kemangi,daun seledri dan daun bawang,masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa ya. Jangan sering di aduk takut hancur ikan nya. Selamat mncoba
Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Sajian kuliner gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya lezat dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
