Sedang mencari inspirasi resep patin bumbu kuning pake pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bumbu kuning pake pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bumbu kuning pake pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan patin bumbu kuning pake pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena. Masakan IKAN PATIN BUMBU KUNING cocok banget dimakan pas lg anget-angetnya, pake kerupuk, minumnya es jeruk wah mantap jiwa hehehe. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat patin bumbu kuning pake pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patin bumbu kuning pake pete memakai 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Patin bumbu kuning pake pete:
- Sediakan 1 ekor patin ukuran besar
- Ambil 1 papan pete
- Siapkan Bumbu ikan goreng
- Sediakan Ketumbar haluskan
- Siapkan Kunyit haluskan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Siapkan sesuai selera Cabe setan
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 cmn kunyit
- Gunakan 2 cmn jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btng serai
- Gunakan Air
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan jika suka Penyedap
Tapi saya punya resep dr buku Ny. Cara Membuat Masakan Pindang Patin Bumbu Kuning Asam Pedas Nikmat. Bersihkan ikan patin yang akan dimasak dari mulai sisik sampai jeroannya kemudian siram dengan air mengalir supaya kotoran yang menempel pada ikan terbawa air. Setelah itu, potong ikan cukup tebal supaya saat.
Langkah-langkah membuat Patin bumbu kuning pake pete:
- Cuci ikan lalu lumuri dengan bahan ikan goreng. Diamkn 10 mnt lalu goreng. (jangan terlalu kering)
- Tumis bumbu yg sudh dihaluskan bersama bumbu pelengkap hingga harum. Tambahkn air llu diamkn hingga air menyusut. Setelah air menyusut dn bumbu harum masukan ikan dan petenya. Tambahkn gula, garam dn bumbu penyedap. Tambhkn air diamkn hingga bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat dn sajikan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan tumis kembali hingga bumbu matang serta berubah warna. Tuang air ke dalamnya dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi Setelah itu, masukkan ikan patin yang sudah dipotong tadi ke dalam tumisan bumbu, lalu tambahkan lagi air bersih secukupnya ke dalam wajan. cara membuat ikan patin bumbu kuning yang enak
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat patin bumbu kuning pake pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
