Lagi mencari ide resep ayam bumbu merah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu merah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu merah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu merah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu merah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu merah pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu merah pedas:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 ons cabe keriting merah
- Ambil 5 butir cengek domba merah
- Siapkan Pedes biji secukupnya
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa royco
Cara membuat Ayam bumbu merah pedas:
- Cuci bersih ayam,,kemudian rebus ayam dengan campuran ketumbar bubuk,bawang putih bubuk dan garam hingga matang…sisihkan..
- Rebus cabe keriting,cabe rawit domba,bawang merah,bawang putih.. sebentar saja hingga empuk.
- Haluskan bumbu sambal yang sudah di rebus dan tambahkan pedes biji,garam dan gula..
- Setelah halus tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum… masukan rebusan ayam dan air sisa rebusan sedikit aduk rata,,,, tambahkan penyedap rasa,,, tunggu ayam hingga air menyusut… koreksi rasa dan siap di hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu merah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
